バラ焼きは家庭でも作れる?

バラ焼きは家庭でも作れる?

十和田バラ焼きは、甘いしょうゆの香りがして、ごはんと絶妙に合うおいしさで、多くの人を魅了するご当地料理となっています。
こんなおいしい十和田バラ焼きですが、自分でも自宅でぜひ作ってみたいと思うかもしれません。

十和田バラ焼きといっても、自宅にそれらの材料を買意そろえて作れば、バラ焼きメニューが出来上がります。

十和田バラ焼きのタレと称するものもありますが、自前で牛バラ肉、たまねぎの他に、しょうゆ、酒、にんにく、しょうが、コチュジャン、りんご、砂糖を混ぜ合わせたタレを作り、しばらく肉を漬け込んでおきます。

バラ焼きは、一緒に入れるたまねぎが多く入るのがおいしさのコツです。
また、タレもそれぞれの好みがありますから、自分でいろいろ調整しながら、加えてゆきます。

バラ焼きとたまねぎの絶妙なバランスがとても大切で、むしろたまねぎの甘みで肉がおいしくいただけるということを念頭に材料を調整してみてください。
バラ焼きは、十和田市まで足を運ぶのもいいですが、ちょっと自宅でトライしたいなら、こんなふうに気軽に楽しんでください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です